En favorit bland japansk mat är Hanbaagu, =Hamburg typ. Fast det är ingen hamburgare.
Snarare en förvuxen variant av pannbiff, serverad med olika typer av såser, potatis, ibland med stekt ägg och ett fat med ris.
Om man inte vet vad man ska äta så ligger det nära till hands med en hanbaagu, alternativt japansk curry.
Och bäst av alla hanbaagu-restauranger är i mitt tycke Furansutei (ふらんす亭). Åt där för första gången när jag spenderade en vecka med N-chan i hennes älskade Nara.
Som svensk är man ovan vid stora restaurangkedjor (bortsett från snabbmat), så jag trodde att det var en lokal restaurang som jag inte skulle hitta någon annanstans. Men det visade sig att det finns Furansutei nästan vart man än åker i Tokyo.
Bilden ovan är självklart från Furansutei, här hanbaagu set med yakiniku (stekt nötkött).
No comments:
Post a Comment